Sur les taux réduits de TVA, notamment dans la restauration, “la décision sera prise en mars prochain”, a promis Nicolas Sarkozy à l’issue du sommet européen. Et d’ajouter : “cela fait trois ans qu’on en parle. On est train de changer les habitudes, on parle un peu moins et on agit davantage !” Voilà pour la version optimiste. Dans la réalité, les choses se sont moins bien passées que prévues.